Ora che è iniziato un anno nuovo per Colle della Croce è tempo di fare l’inventario 2016! Cosa significa in parole più semplici?
Che dobbiamo, ad esempio, mettere le etichette su tutti i nostri prodotti che sono terminati. E dalle foto si capisce bene che le marmellate di limoni sono andate a ruba, insieme alle confetture di uva fragola, sambuco, fichi d’india e fichi e mandorle
L’esperienza di dicembre ad Eataly ha infatti messo alla dura prova le nostre scorte! Adesso, insieme al prode Giuliano, si lavora tutto il giorno!
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